Efemeryczność aromatu w herbacie

Efemeryczność aromatu w herbacie 🌱

Nilgiri & Darjeeling

Roczniki wiosenne 2026 / 2025

Zamknięta degustacja w przestrzeni @lue_lu_lab / Gallery w Poznaniu

Są herbaty, które dojrzewają latami.
I są takie, które istnieją w pełni tylko przez kilka tygodni.

Wiosenne zbiory z górskich ogrodów Indii należą do tych drugich.

Podczas kameralnego spotkania w przestrzeni @lue_lu_lab będziemy pracować z aromatem tak, jak pracuje się z zapachem; warstwowo, świadomie, powoli.

Degustujemy sześć herbat wysokogórskich z:

• Nilgiri – Błękitnych Gór południowych Indii

• Darjeeling – himalajskiego regionu o najbardziej efemerycznych pierwszych zbiorach.

Trzy herbaty z rocznika 2026 (styczeń – luty).
Trzy wyselekcjonowane herbaty z rocznika 2025.

Nie porównujemy tych samych ogrodów.
Porównujemy dwie wiosny i dwie historie pogody.

Będziemy obserwować:

• jak świeżość drży w nutach głowy
• jak aromat po roku przechodzi w spokojniejsze tony
• jak zmienia się struktura naparu
• jak czas wygładza i pogłębia profil

To nie jest tylko warsztat o herbacie.

To doświadczenie o czasie, ulotności i percepcji.

Co otrzymuje każdy uczestnik

• 120 minut prowadzonej degustacji w kameralnej, 5-osobowej grupie
• praca na profesjonalnych naczyniach degustacyjnych
• autorskie karty degustacyjne
• indywidualny rocznikowy zestaw 6 herbat — po 15 g każdej (łącznie 90 g)

Zestaw pozwala kontynuować obserwację ewolucji aromatu w domu i wracać do notatek z degustacji.

Data:

Pierwszy dzień wiosny

21.03.2026

Godzina:

11:00 – 13:00

Miejsce:

Poznań – Lue Lu Lab

Ilość miejsc – 5 osób

Koszt – 350 zł

Zapisy: biopsychotea@gmail.com